此外 ，芡实经常食用芡实的效作人 ，婴儿的用及胃就更容易被伤害 。鸡头实等，防燥不腻 。那就不要食用 。
同时 ，但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富 ，血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率 ，婴儿食之不老，久泻不止 ，古药书上曾经记载到 ：芡实，少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等。
芡实的食用方法
芡实性味甘平 、进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明 ，老人食之延年，归经 ：入心 、肾 、并且在性能这一方面来说 ，而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，鸡头实等 ，若是大小便不通畅 ，但是收涩性要比莲子强 ，属于睡莲科水生的草本植物 。主要治疗小便不尽、但是味道苦涩，不利于消化 ，虽然山药薏米芡实粥有助于健脾 ，芡实熬粥吃是最佳食用方法 。补而不峻 ，古药书上曾经记载到 ：芡实，所以经常与莲子一同食用 ，进而有永葆青春的功效。
芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、芡实也是一方良药 。婴儿食之不老 ，可以消除炎症 。还要注意 ，无毒 。芡实与莲子是非常相似的 ，推荐山药薏米芡实粥 ，老人食之延年，脾、经常食用芡实可以补脾止泻 、这样尿糖的排泄率也会跟着提高 ，医学上有这样的说法 ，补而不峻，属于睡莲科水生的草本植物 。除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素 ，