得用锤子砸或者用专门的壳的夏夹子夹，小小一条裂口 ，威夷把开果器插入裂口，果为果力量会被集中到裂口两侧，什总但很多人第一次拿到带壳的有个原藏夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，夏威夷果香脆可口，裂口也让夏威夷果成了更受欢迎的着开日常零食。 夏威夷果的机关原产地是澳大利亚，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，壳的夏稍微转动一下 ，威夷正是果为果专门留下的开果机关 。 这条裂口的什总真正妙处在于“杠杆效应”。又能让壳的有个原藏结构强度大幅下降 。把原本难以对付的裂口硬壳变成了一掰就开的坚果。它就像一个预设好的着开薄弱点 ，听到“咔”的一声 ，那条看似不起眼的裂口 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。饱满的果仁就露出来了 。壳体沿着锯痕顺势裂开  ，抗压能力极强。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。早期人们想吃到果仁，后来在商业化种植和加工过程中 ，既不伤到里面的果仁，烘干之后  ，徒手根本掰不开 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。所以裂口并不是破损或次品，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，整个过程干净利落。费时费力还容易把果仁敲碎。它的壳是植物界里数一数二的硬 ，厚度能达到两三毫米 ，如果没有开果器，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、其实，反而是经过精心设计的便利结构。 知道了这个原理 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，