4铁锅烧热 ，茄烧鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。豆腐葱 、吃肉
5煎至皮脆金黄即可 。让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，料酒炒匀 。约厚一厘米 。
12放盐 、
食材明细 ：豆腐 400克 、
7锅内留少许油 ，料酒 一大勺 、蒜 、炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用 。约400克，辣椒和花椒炒香 。
11放入煎好的豆腐，小米椒 、糖和鸡精 ，烧开。下豆腐块煎 。
2姜蒜切片 ，豆瓣酱 一大勺 、下油烧热后，花椒 、
10放半小碗水，买了一大块 ，
8再放豆瓣酱、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，番茄 一个 约230克、老抽 一大勺 、