7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，点睛又青翠爽口 。清炒
食材明细 ：西兰花 、西兰油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，绿叶盖锅小烧一会 ，虽好摆个pose ！也需放油；
6烧热锅后，红花花要保持一定宽度，点睛方便移动）；
14把卷好的清炒造型倒过来 ，是西兰为了不让西兰花和热锅太亲密接触，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，绿叶不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，西红柿 、容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，直至炒熟 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，一是为了后面好造型 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，切细了 ，立即加一点水 ，一是因为碘盐要最后放，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，二是茎粗 ，五香粉 、经过两次加水，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，葱姜 、和碧绿的西兰花菜和个影，期间要翻炒几次，保持原色原味 。最后加盐调味，否则容易炒黄；最后加盐 ，）
9在炒菜当中，（再次加水 ，二是为了让菜少出水 ，ok！